DOI

Переведенное название(RE)PRODUCING THE AUTHENTICITY OF SPACE IN THE GASTRONOMIC LANDSCAPE OF SIBERIAN AND FAR EASTERN CITIES
Язык оригиналарусский
Страницы (с-по)87-110
ЖурналЭкономическая социология
DOI
СостояниеОпубликовано - 2025

    Предметные области OECD FOS+WOS

  • 5.04.XA СОЦИОЛОГИЯ

    Области исследований

  • АУТЕНТИЧНОСТЬ, ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ЛАНДШАФТ, ГОРОДСКОЕ ПРОСТРАНСТВО, СИБИРЬ, ДАЛЬНИЙ ВОСТОК, ЭКОНОМИКА ВПЕЧАТЛЕНИЙ, РЕСТОРАНЫ

ID: 75452302