TY - JOUR

T1 - Оценка использования технологий переработки органических отходов для сокращения углеродного следа в деятельности птицефабрик

AU - Савина, Анжелика Ивановна

AU - Ямщикова, Ольга Игоревна

N1 - Савина, А. И. Оценка использования технологий переработки органических отходов для сокращения углеродного следа в деятельности птицефабрик / А. И. Савина, О. И. Ямщикова // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – 2025. – № 4. – С. 30-40. – DOI 10.31442/0235-2494-2025-0-4-30-40. – EDN FGWGUM. Исследование выполнено в рамках научного проекта № 24-28-20096 «Использование наилучших доступных технологий в целях сокращения углеродного следа на предприятиях Новосибирской области» при поддержке РНФ и Правительства Новосибирской области.

PY - 2025

Y1 - 2025

N2 - Целью работы было обоснование возможности применения наилучших доступных технологий по переработке органических отходов на птицефабриках в рамках экономики замкнутого цикла для сокращения прямых и косвенных выбросов парниковых газов. Сделан систематический литературный обзор технологий переработки птичьего помета. Для расчета выбросов парниковых газов по охвату 1 использовалась методика, утвержденная Распоряжением Минприроды России от 16 апреля 2015 г. № 15-р, а по охвату 2 использовалась методика, утвержденная Приказом Минприроды России от 29 июня 2017 г. № 330. Подробно проанализированы технологии переработки птичьего помета, как мировые, так и российские. Сделаны расчеты прямых выбросов при разведении птицы в России и Новосибирской области за период 2020-2022 гг. Рассчитаны прямые (охват 1) и косвенные выбросы (охват 2) парниковых газов на Бердской птицефабрике «Алмаз». Произведена оценка снижения объемов выбросов парниковых газов при применении технологии переработки птичьего помета на Бердской птицефабрике «Алмаз». Проанализированы инвестиционные расходы на внедрение наилучших доступных технологий по переработки органических удобрений на сельхозпредприятиях. Сделаны оценки объема вырабатываемого биогаза при переработке птичьего помета на Бердской птицефабрике, на птицефабриках Новосибирской области и России. Предложены рекомендации по государственной поддержке сельхозпредприятий. Применение наилучших доступных технологий по переработке птичьего помета позволяет птицефабрикам не только сократить выбросы парниковых газов, но и даже получать доход от их переработки. Результаты исследования могут быть использованы при разработке стратегии низкоуглеродного развития сельского хозяйства в Новосибирской области.

AB - Целью работы было обоснование возможности применения наилучших доступных технологий по переработке органических отходов на птицефабриках в рамках экономики замкнутого цикла для сокращения прямых и косвенных выбросов парниковых газов. Сделан систематический литературный обзор технологий переработки птичьего помета. Для расчета выбросов парниковых газов по охвату 1 использовалась методика, утвержденная Распоряжением Минприроды России от 16 апреля 2015 г. № 15-р, а по охвату 2 использовалась методика, утвержденная Приказом Минприроды России от 29 июня 2017 г. № 330. Подробно проанализированы технологии переработки птичьего помета, как мировые, так и российские. Сделаны расчеты прямых выбросов при разведении птицы в России и Новосибирской области за период 2020-2022 гг. Рассчитаны прямые (охват 1) и косвенные выбросы (охват 2) парниковых газов на Бердской птицефабрике «Алмаз». Произведена оценка снижения объемов выбросов парниковых газов при применении технологии переработки птичьего помета на Бердской птицефабрике «Алмаз». Проанализированы инвестиционные расходы на внедрение наилучших доступных технологий по переработки органических удобрений на сельхозпредприятиях. Сделаны оценки объема вырабатываемого биогаза при переработке птичьего помета на Бердской птицефабрике, на птицефабриках Новосибирской области и России. Предложены рекомендации по государственной поддержке сельхозпредприятий. Применение наилучших доступных технологий по переработке птичьего помета позволяет птицефабрикам не только сократить выбросы парниковых газов, но и даже получать доход от их переработки. Результаты исследования могут быть использованы при разработке стратегии низкоуглеродного развития сельского хозяйства в Новосибирской области.

KW - НАИЛУЧШИЕ ДОСТУПНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ

KW - ОРГАНИЧЕСКИЕ ОТХОДЫ

KW - ПРЯМЫЕ И КОСВЕННЫЕ ВЫБРОСЫ ПАРНИКОВЫХ ГАЗОВ

KW - УГЛЕРОДНЫЙ СЛЕД

KW - ПТИЦЕФАБРИКА

UR - https://elibrary.ru/item.asp?id=82134363

U2 - 10.31442/0235-2494-2025-0-4-30-40

DO - 10.31442/0235-2494-2025-0-4-30-40

M3 - статья

SP - 30

EP - 40

JO - Economy of agricultural and processing enterprises

JF - Economy of agricultural and processing enterprises

SN - 0235-2494

IS - 4

ER -